För en vecka sedan bryggde Carina och jag en favorit i repris – MyPrecious IPA – nu har den stått och jäst i en dryg vecka och idag lyfte jag in hinken på kallkrasch. Om allt går enligt plan (och det brukar det göra) så borde denna kunna drickas till nästa helg, kanske början av nästa vecka. I övrigt håller vi på att anpassa oss till de nya elpriserna, det har blivit ett nytt tänk och nya rutiner hos oss. Jag har varit runt och bytt ut glödlampor till de energisnålaste jag kan hitta och vi har även börjat med att handdiska mera istället för att köra diskmaskinen högt och lågt. Allt för att jaga kilowattimmar.
Kategoriarkiv: Pensionärsliv/Vardag
Ölvandring
Igår var Carina och jag på Poppels i Jonsered där vi skulle få en rundtur i deras bryggeri följt av en 4-rätters middag med matchande öl. Rundturen i bryggeriet var min höjdpunkt där jag kunde se hur de ”stora grabbarna” brygger och deras utrustning. Jag fick lite inspiration till nya bryggningar. Maten efteråt såg jag mer som en bonus.
Frihetsdag med lord of Dance
Vilken händelserik söndag. Jag har ställt allt i ordning i uterummet. Rengjort jockeyboxen efter Danmarksutflykten, borrat hål i den nya jäshinken för tappkranar och jäsrör. Kyl och frys i uterummet har trimmats in för rätt temperatur och därmed mer snåla mer kilowattimmar. Mycket småfix blev det. När jag skulle hälla upp en lite fixaröl så skummade det luft ur kranen. Mitt fat med Lilliehööks IPA hade tagit slut, men ingen panik. Jag hade ett helt nytt fat med den nya Friherrinnans IPA i jäskylen. En god IPA med grape och melon som var färdig kolsyrad. Det var bara att lyfta in fatet i kegeratorn och koppla på kolsyra och tappslang. Innan byte rengjorde jag dock tapplinan innan jag kopplade på ölet.
Medan jag ändå var i farten så tryckte jag över de återstående litrarna från minifatet i Jockeyboxen till det stora fatet i kegeratorn. Efter detta blev det fatrengöring av stora fat och minifat. Nu är allt återställt, all utrustning på plats och ordningen återställd. Skönt! Detta hade jag tänkt att göra senare i veckan. Check på allt det!
En halvtimma efter att jag var klar med allt var det dags att klä upp sig. Vi skulle över till Partille Arena och äta en dit mat på Johns Scotts för att fira min Frihetsdag. Det är idag exakt 3 år sedan jag gick hem från min absolut sista arbetsdag i mitt liv. Jag gick ut från DA-huset på Volvo IT:s byggnad och bort till busshållplatsen. Den lyckokänsla jag hade då går inte att beskriva och jag hade svårt att hålla mina glädjetårar borta under den bussfärden hem. Väl hemma så brast det. Jag ångrar inte den dagen det minsta och jag har inte tillstymmelse av längtan för att börjar jobba igen. I’m done with that! Efter maten gick vi in på arenan och bänkade oss för en fantastisk föreställning av Lord of the dance. Jag har alltid viljat se dem live och nu när de landade på arenan var det givet att gå dit och titta.
Humleskörd
Lite småpyssel idag. Jag har startat upp med att plocka i ordning efter resan samt göra lite fix i uterummet. Min jäshink har tjänat ut och en ny är införskaffad. Den gamla hinken har jag gjort om till en malttunna och sett till att borrhål för kran och jäsrör har pluggats igen ordentligt så att de är lufttäta. Vidare har jag skruvat ner inställningarna på kyl och frys där ute så att de går på ett minimum nu när elen har blivit så jävla dyr. En av de få saker som vi kan påverka när vi bor i en lägenhet. En annan sak är att jag handdiskar mera och jag har kört diskmaskinen endast en enda gång under augusti månad, det gäller att få en vana att jaga kilowatt-timmar redan nu så att den rutinen sitter till vintern. Vidare har jag skördat lite kottar från humleplantan, dock ingen stor skörd. Endast 8,7 gram vägde jag upp och det räcker inte en till en bittergiva när koket startat upp. Men lite blev det i alla fall till skillnad från förra året då plantan dog. Jag trodde att den nya plantan skulle dö även detta år men den tog sig till slut.
Inköp för byggprojekt och höga elpriser
Igår avlade jag ett besök hos det minsta barnbarnet, Märta, som dagen till ära fyller två år. Det firades med kaffe och tårta. Vi hade köpt en bondgård med djur som present och som hon tog till sig direkt. Hon satte igång att leka med en gång med gården och alla djur och ville inte öppna de andra presenterna. Dessutom var hon riktigt förtjust i snöret från paketet. Innan jag svängde i till dem, de bor i Brämaregården, tog jag en avstickare till IKEA och köpte ett rostfritt bestickställ och gardinen Teresia. Gardinen fungerar ypperligt som ett filter vid humling och när jag tappar till hink och är en kanonbra silduk. Jag ska göra en specialsil till min jäshink och ett filter till den smala öppningen till mina minikeggar och lär därigenom slippa en massa bôs i ölet efter tappning. Bestickstället ska bli en så kalla hop-spider och till den ska jag också specialtillverka en silduk. Hop-spidern använder jag när jag häller ner de olika humlegivorna och råvarorna i koket vid bryggning. Jag har en sådan i metall redan med den är lite ”grövre” än den fina silduken. Detta kommer förhoppningsvis att ge enklarare öl.
Vidare handlade jag en ny jäshink. Den gamla börjar bli lite sunkig (jag har ju använt den i 6½ år). Den gamla jäshinken ska bli en förvaringstunna för helmalt. För det så måste jag plugga igen hålet där tappkranen har suttit och det ska jag göra med hjälp av en specialpropp av silikon som jag ska tajta med skruv, mutter och brickor så att den bli lufttät. Gängstäng till hop-spidern Som ska hålla upp denna i bryggverket ska köpas in från Biltema samt några skruvar och brickor. Det kommer nog att bli bra. Dessutom köpte jag 10 kg Vienna basmalt, 2 kg karamellmalt 50, 1 kg havreflingor, 1 kg kornflingor, 2 påsar Melon-humle samt 2 påsar Pilgrim humle, för att komplettera förrådet hemma.
Dagens träning satt som en smäck. Jag körde cykel och rörlighet och pulsen låg stabilt som ett betongfundament. Dessutom höll det sig på korrekta nivåer under resten av dagen, inget som helst efterskalv kunde noteras. Jag har idag och imorgon klockan på höger arm på prov. Carina kläckte fram att mäta på vänster arm kan bli hoppigt eftersom en liten del av min aortadissketion går ut i vänster arm och därför kan ge oregelbundna värde. Hon har ta mig fan en rejäl poäng här och tanken har över huvud tagen inte slagit mig det minsta. Av den anledningen vill jag testa höger arm ett tag.
Idag slogs ett icke önskvärt rekord här hemma. Elpriset toppade med 837 öre per kilowattimma. Det är ju helt åt helvete! Detta är konsekvensen av att klorofyllkommunisterna har fått sin vilja igenom och stängt ner större delen av kärnkraften i Sverige. Hål i huvudet. Vattenkraft är decimerad på grund av torkan, vindkraftverken står just nu mestadels stilla för att det inte blåser. Man tvingas starta upp oljekraftverket i Karlshamn. Vem tänkte här? Dessutom stiger elbehovet rejält eftersom det ska tillverkas batterier till elbilar och de elbilar som är ute och rullar ska laddas. Elen räcker ju inte! Hur kan man genomföra sådant utan att ta reda på vad som händer. Att detta skulle inträffa kunde ju en förståndshandikappad undulat räkna ut. Så är går det när ideologi gör override på konsekvens och verklighet. Jag är övertygad att det nu är en tidsfråga innan priset bryter 10-kronors-vallen. Partierna bjuder över vandra med stödpaket och åtgärder men de skulle inte vara lika aktiva om det inte vore för att det är val om några veckor.
Nya ID-handlingar
Igår var vi nere på Stampen och passexpeditionen för att hämta ut ID-handlingar. Carina hämtade ut både pass och nationellt ID-kort och jag enbart nationellt ID-kort. Detta ID-kort kan användas istället för pass inom EU och Schengen. Vi var nere och ansökte den 8 juni och först nu kan vi hämta ut det. ID-kortet var förvisso klart efter en vecka men det var passet som dröjde. Nerlusat med folk var det också. Vi fick vänta i 75 minuter på vår tur, som tur var så hade Carina en ledig dag så det var inget stress. Efter denna aktivitet vi vi ett infall och knatade bort till Centralen och smet in på O’Learys och tog lite käk med en kall. Bra avslutning på det eventet.
Iadg blev det träning för min del – skivstång med seniorerna. Jag vet inte, men det kändes ganska avslaget idag och inte lika kul, dock inget som hindrade mig från att bli trött. Pulsen låg bra också. Jag gick ner från att ha 30 kg på stången till 25 kg. Efter träningen var jag iväg och handlade lite på COOP för att sedan laga lite lunch och idka återhämtning i soffan med lite Netflix. Grolschen ute i jäskylen står på kolsyrning och gastrycket ligger stabilt och bra. Framåt kvällen hällde jag upp ett glas och det var riktigt gott, ändå så behöver ölet stå och gosa till sig ytterligare ett par veckor. Gasen tar jag bort på fredag eller lördag.
Jakten på det goda ölet
Igår var jag på systemet. Carina skulle köpa vin och jag passade på att inspektera ölavdelningen för att hitta lite inspiration till kommande bryggning. Där ramlade jag på Galgbackens IPA, bryggt av Berlingbos bryggeri på Gotland, ett bryggeri jag inte hade hört talas om. Hur som helst köpte jag två flaskor och kunde senare på kvällen konstatera att det var en av de godare IP:or jag har druckit. En otroligt tydlig men mild beska och fruktiga toner, precis ett sådant öl jag vill brygga. Nu återstår det svåra – att få tag i receptet alternativt ingredienserna i detta öl. Jakten har startat.
Idag jobbade Carina och jag fick ett infall att sticka över till Improve för ett Cage Challenge XL. Det var länge sedan jag var på ett lördagspass och det var riktigt kul. Jag träffade lite folk som jag inte sett på ett tag, riktigt roligt. Och att passet var tufft blev ingen överraskning. Men Rune (en från seniorgänget) och jag körde på och kunde hålla tempot, det var vi riktigt nöjda med.
IPA:ns dag
Nu har vi hunnit några dagar in i augusti och goda minnen från Rammstein-konserten ligger som ett balsam på min själ. Den kommer jag sent att glömma. I tisdags tränade jag med seniorerna, skivstång blev det. Men efteråt på eftermiddagen var det ett jävla röj i bröstkorgen – igen! Jag blir inte riktigt klok på detta och jag hade ett telefonmöte med kardiologen igår. De blir inte heller riktigt kloka på varför detta slumpvisa hoppande i pulsfrekvensen. Data som laddas upp varje natt är inte så exakt att de kan ställa en diagnos men det verkar som om jag har en sinustakykardi alternativt nytt hjärtfladder. Vi ska dock avvakta det arbetstest jag ska göra nere på Sahlgrenska den 16 augusti och göra en utvärdering av det, syftet är att provocera fram pulsvariationerna.
Idag har jag varit nere hos audiologen för att finjustera hörapparaterna och audionomen gjorde även en specialundersökning av mina hörselgångar för att se resonansen. Här går man fan i mig till botten. Jag kan i alla fall till min glädje konstatera att det inte är ett genomgående hål i skallen på mig och så får andra säga vad de vill. Vidare så börja det röra sig lite på bukväggsfronten och har jag haft kontakt med Angereds närsjukhus och bokat en tid för ett mottagningsbesök, det blir 8 september, därmed är den stenen satt i rullning.
Idag kan jag konstatera att min Grolsch lager nu har jäst färdig enligt alla konstens regler. Styrdonet har hållit jästemperaturen på 10 grader och nu har det fått jäsa ut på 18 grader. Därmed kan jag ta bort värmeelementet ur kylsen och skruv på kylan på max. Nu ska det ner på 2 – 3 grader och ligga där ett par dagar. Efter det så blir det fatning och kolsyrning och det innebär att det är klart att dricka nästa helg, vilket passar bra eftersom fatet med Summerburst har tagit slut. Dags att planera en ny bryggning. Jag vill prova något annat recept men Summerbursten är ju grymt god så det kanske blir den igen. Med jag funderar på detta tappar jag upp ett glas med Lilliehööks IPA för det är ju IPA:ns dag idag.
Rammstein
Juli månads sista dag och det har varit en mäktig avslutning på månaden. Igår startade vi lite blygsamt med att lösa melodikrysset, lugnt så men det skulle bli ändring på det. Fram emot kvällen drog Carina och jag in till Ullevi för att uppleva lite härlig och tung hårdrock med mitt favvoband – Rammstein. Jag har många låtar av dem i mina träningsspellistor. Vi blev inte besvikna. Deras konsert var med extra allt, ändå hade jag nog förväntat mig något mer pyro. Det blir väldigt mycket att ta in när man bevistar denna konsert men det är inget negativt, snarare tvärt om. Ljus, eld och då som det ska vara men ingen annan grupp kan (just nu) nå upp till den nivån. Scenbygget är mint lika högt som det höghus som vi bor i. Faktum var att vi kvällen innan kunde se skenet och röken från allt pyro från vår plats på terrassen i Partille och om inga tåg gick förbi eller skitungar som var ute och sladdade med bilarna så kunde vi även höra ljudet från musiken dock väl mycket svagt. Det säger väl en hel del om intensiteten på konserten. Att få höra min absoluta favorit Du hast var rena adrenalintrippen, jag sjöng med precis som de andra knappa 60000 åhörarna, såååå mäktigt. Andra hyss de hade för sig var att Till Lindemann (sångaren) försökte koka sin keyboardist i en jättekittel med en eldkastare som senare uppgraderades till en kanon. När eldslågorna fyrades av kunde vi känna hettan upp till vår läktarplats (25:e raden, E-sektionen). De passade även på att publiksurfa. From podiet i mitten av stadion slängde man ut ett antal gummibåtar, en till varje bandmedlem, som publiken senare fraktade dem med sina uppsträckta händer tillbaka till scenen, så mäktigt. Det var riktigt mycket att smälta och ta in, vilket gjorde att när vi kom hem slog vi oss ner ute på terrassen med varsin öl och samlade intrycken. Detta var det häftigaste och mäktigaste jag har upplevt, inget snack om det. Denna upplevelse kommer att sitta kvar i våra minnen. Garanterat!
Efterdyningar
Dagen efter strulig bryggning. Jag körde först ett cagepass med seniorerna som var annorlunda och väldigt jobbigt. Efter sedvanliga rutiner efter träning tog itu med gårdagens efterdyningar. Jag var ute vid kylen och pitchade ner jästen i jäsahinken och plockade samtidigt upp Floaten. Den ersatte jag med den gamla mätaren – Tilt – för att få mätning. Den är också bra men nackdelen är att den går på Bluetooth och jag måste springa ut flera gånger för att läsa av temperaturen, Floaten går via Wifi:t hemma. Jag ringde ölbryggning.se och snackade med dem och kom överens om att jag ska skicka ett mail och berätta vad som hänt samt skicka med serienummer på Floaten. Det kommer nog att gå på garantin. Jag köpte den i mitten på februari. Vi får se hur det blir. I övrigt var det att överleva värme och jag har bott framför diverse fläktar. Imorgon hade det lovats regn och åska men nu verkar det inte att bli av men det ska bli kallare.
Ö(U)ltrastefan - Överlevaren 
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.