RSS

Kategoriarkiv: Ölbryggning

6 dagar kvar

Vänta är olidlig på mitt kardiologbesök och jag känner mig ganska handlingsförlamad. Jag kan inte ta mig för något över huvud taget. Fotbolls-VM står för dörren och många ska bänka sig framgör TV. Jag skiter i det för jag är inte så fotbollsintresserad. Där emot ska jag titta på Sveriges matcher. Just nu ligger mitt fokus på att se vilka scenario som dyker upp på onsdag och jag grovskissar på hur jag ska tackla dessa. Om jag bar kunde få 2 – 4 år till så skulle jag vara grymt nöjd. Med anledning av detta har jag varit på Östra idag och lämnat av en helvetes massa blodprov, tagit EKG, mätt blodtryck, hej och hå…

Till och med ölbryggningen ligger utanför fokuset, trots att jag har en hink stående ute i jäskylen. Igår höjde jag jästemperaturen från 10 till 15 grader och där ska den nu stå fram till 23 juni, så det där sköter sig självt just nu. Tråningen då? Näe. Inte så intensivt, 2 pass i veckan på Improve, det andra passet ska jag köra imorgon. Det blir ett Improviserat cage-pass som jag ska köra med min namne från seniorerna. Fredagspasset har sommarlov men vi går dit och kör själva.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 14 juni, 2018 i Ölbryggning, Gnäll, Hälsa, Hemma

 

Kardiologtajm!

Äntligen!!! Nu kom den efterlängtade kallelsen till kardiologbesöket. Onsdag den 20 juni blir det av. Inte en jävla dag för tidigt! Jag har höga förväntningar och hoppas på att få någon form av svar på mina frågor så att jag kan besluta om min framtid. Det kommer att bli en spänd väntan men hoppets låga lyser lite (bara lite) starkare nu.

Igår var Carina och jag på bio. Vi behövde lite omväxling och komma utanför vardagsboxen lite. Vi tittade på den nya Star Wars-spinnoffen Solo: A Star Wars Story. Den var väl så där. Inte lika magisk som den förra – Rouge One. Att det är en Disneyproduktion, det märks. På grund av ett tunnt manus blev tempot väldigt ojämt. Filmen glänste till emellanåt och sedan kändes det som en transport till nästa actionsekvens som också var så där eller hyfsade. Filmen var OK, men inte mer och den placerar sig på sista plats av alla Star Wars-rullar jag har sett. Skulle sätta betyget 3-. Inget att jag till bion för. Den kan Ni vänta tills den visas på TV3 eller liknande. Men det var gôtt att få komma ut lite.

Nu förbereder vi oss för lite födelsedagsfika imorgon, då kommer syskon, barn och barnbarn och hälsar på för att fira Carina som fyller år. Det kommer att bli riktigt kul. Idag ska jag även torrhumla ölet och sedan får det jäsa vidare. Just nu ligger jästemperaturen på 10 grader. Den 13:e höjer jag temperaturen till 15 grader. Det ölet kommer att bli spännande. Även ett träningspass med seniorerna har jag avverkat.

 

Grolsch

Idag var det stora bryggardagen i Roberts garage. Våra Grainfather-bryggverk gick för högtryck. Robert bryggde en Mango IPA och själv gav jag mig på att brygga en klon av Grolsch (en lager) och nu ska den jäsas som en lager. Först 9 dagar på 10 grader, sedan höjer jag till 15 grader i ytterligare 5 dagar och till sist 4 dagar ner på 10 grader igen. Kontrollenheten STC är programmerad och nu får det sköta sig själv. Det enda som åter står att göra är att torrhumla om 5 dagar. Bryggningen gick fint och jag kunde åka hem med 25L vört i jäshinken. Yummie! Det bästa utav allt är att jag har 60 originalflaskor av Grolsch, så etikett behövs inte. Däremot ska jag köpa en flaska som facit.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 3 juni, 2018 i Ölbryggning, Diverse

 

Farfar för fjärde gången!

För någon dryg timma sedan ramlade det in ett MMS från Mikael med två bilder på deras lilla nyfödda tös. Fort hade det gått också. Ungen var ute efter 1 tim 15 min efter ankomsten till BB. Detta innebär att mitt fjärde barnbarn har gjort entré på den här planeten och naturligtvis säger en rörd farfar ett stort grattis till hela familjen. Men jag vill även säga ett stort grattis till Robert som fyller år idag och numera har fått sin födelsedag ”kapad”. Han ska firas på lördag och på söndag ska vi brygga i hans garage. Att få denna glada nyhet gjorde att jag kunde bryta den lilla dipp jag var inne i.

Att det är en speciell dag idag är det inget snack om. På utsidan hör jag ett dovt – untz, untz, untz, untz…  Det är en DJ som värmer upp folket inför det stundande studentutspringet här idag. Ytterligare en ny generation som ska ge sig ut i vuxenlivet. Det är alltid lika roligt att se deras glädje och förväntansfullhet. De kommer att uppleva både höga berg och djupa dalar. I tankarna önskar jag dessa lycka till. Men inget slår ett nyfött barnbarn, inte ens ett besök på Ölkompaniet. 🙂

 

Buteljering

En varm dag som får passera framför golvfläkten. Finns inte så  mycket annat att göra. Hade det varit i mina forna dagar, skulle jag varit ute och sprungit långpass som ett led i träningen till Badwater. Så blir det dock inte. Under förmiddagen passade jag dock på att buteljera mitt nya lättöl – Tobbes lättöl. 1½ back med 33 cl flaskor står nu och gosar till sig. Den blev osedvanligt smakrik men jag tycker nog att det blev mer beska i den än vad jag förväntade mig. Nu återstår bara lite rengöring av Corneliusfatet, sedan är jag i slagläge för söndagens bryggning. Då ska det bryggas Grolsch (lageröl).

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 30 maj, 2018 i Ölbryggning, Hemma

 

Busy day

Det blev en liten ”busy day”. Dagen invigdes med att träna med seniorerna. Som vanligt var inte det någon walk in the park. Carolina köra ganska friskt med oss ”gamlingar” men alla tar i och gör så gott de kan. Inga sura miner, inget gnäll. Ett härligt gäng. Däremot märker jag att det har blivit svårare och jobbigare, nu på grund av biverkningarna från min nygamla medicin Ezetrol. Muskelstelhet och en ganska märkbar trötthet kan jag addera till de andra biverkningarna jag redan har på mitt medicin-CV. Betablockeraren gör att jag inte heller får upp någon puls under träningspasset och jag svettas som bara den trots att maxpulsen ligger på knappt 60%. Och fortfarande inte ett enda ljud från kardiologen och då vi närmar oss semestertider inom sjukvården gör jag mig inga större förhoppningar.

Lite senare på dagen var jag på Ölkompaniet och handlade malt. Denna gång slog jag till och köpte en helsäck med färdigkrossad pilsnermalt på 25 kg som kommer att räcka ett tag, ungefär 5 bryggningar på 23 liters-batch i Grainfather-verket i Roberts garage och ännu flera bryggningar på mindre spiskok. Denna säck gick gick på 250 spänn och det blir klart mycket billigare än att köpa småpyttsar på mellan 3 och 5 kilo. Dessutom minskar jag springet fram och tillbaka varje gång jag ska brygga. Mycket enklare med andra ord. Varför gjorde jag inte detta tidigare?

Kvällen tillbringades med LEK-gänget och vi var denna gång hos Sivs dotter och inspekterade deras hus som de köpte i höstas. När jag kom hem var jag rejält trött. Värt att noterat att denna dag blev det besök av diverse regnväder i klassen rejäla skurar. När vi åkte till Sivs dotter, regnade det så kraftig ute på motorvägen att jag fick ligga i knappt 60 km/h och det var inga som låg i omkörningsfilen då. En försmak av sommarregnen. Det var välbehövligt.

 
 

Kylen väntar på invigning

Det absolut sista på min jäskyl fixdes idag. En träplatta för Corneliuskärl eller jäshinkar att stå, som har en helisckes massa hål uppborrade så att värmen från värmeröret kommer upp. Dessutom såg jag till att täta kabelgenomgången med silikon. Jag kopplade in det hela och anslöt det hel via en jordfelsbrytare till väggen och det såg ju ut att funka. På söndag ska jag brygga en Grolschklon och då ska jag sätta kylen i arbete och det ska bli en liten bryggning på spisen också, en Frankisk lager tror jag skulle bli bra. Jag hann plocka bort allt byggbråte och städa ut uterummet och precis när jag var klar kom regnet och åskan. Riktigt bra tajming på det.

Imorgon åker jag till ölkompaniet för att komplettera lite malt, humle och  jäst. Tanken är att köpa en hel säck pilsnermalt och ett par påsar av olika tilläggsmalt, så slipper jag åka fram och tillbaka dit stup i kvarten.

Detta byggprojekt har fått mig att må bra och coola ner. Ändå dras jag med alla ups and downs. det känns som om jag inte kan sänka garden helt. Gud, vad jag längtar efter den dagen jag kan göra det. Att denna sjukskrivning och orsaken till den har slagit så hårt på mig börjar nu sakta att sjunka in. Om jag nu bara fick en date med den där kardiologen, så att jag kan ta det beslutet jag vill ta, om min framtid, inriktning och i slutändan hur jag ska leva den sista fasen av min stund här på jorden.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 28 maj, 2018 i Ölbryggning, Hälsa