Ölvandring

Igår var Carina och jag på Poppels i Jonsered där vi skulle få en rundtur i deras bryggeri följt av en 4-rätters middag med matchande öl. Rundturen i bryggeriet var min höjdpunkt där jag kunde se hur de ”stora grabbarna” brygger och deras utrustning. Jag fick lite inspiration till nya bryggningar. Maten efteråt såg jag mer som en bonus.

Så här lycklig är man när man kommer in i ett bryggeri. Bakom mig finns 4000.liters jäskärl. Min 30-liters hink känns lite pluttig…

Lakningskärl och virvelkar…