RSS

Dagsarkiv: 1 november, 2018

Lättöl på gång

November månad inleddes med ölbryggning. Min 31:a i ordningen. Denna gång stod lättöl på schemat och med ett recept jag ändrat lite grann i. Dels en humlegiva till i koket och dels 10 minuter längre koktid för att få lite mer kropp i ölet. Den extra humlegivan jag la i halvvägs i koket kommer jag att minska torrhumlingen med motsvarande mängd. Det förråd jag hade har blivit uppdrucket, fast denna gång har gäster hemma hos oss stått för merparten, speciellt de som kör bil. Där av blev jag nödd och tvungen. Att jag dessutom hade både malt och humle hemma för detta öl gjorde ju inte saken sämre. Hur som helst, nu ligger det 12 liter i jäshinken. Jag kunde även notera att svagdrickan nu har jäst färdigt och det är dags att tappa det på fat. Kanske en aktivitet till helgen eller på måndag. Jag får se. Nu får lättölen i alla fall stå på jäsning och jag kommer att torrhumla på måndag. Ett bra dagsverke blev det.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 1 november, 2018 i Ölbryggning, Hemma