RSS

Månadsarkiv: september 2018

Styrfart

Efter sju sorger och åtta bedrövelser kunde jag nu äntligen tåga in till Magnetkameran på Sahlgrenska för min årliga fotografering av aortan. Det gjorde jag med en viss lättnad. En sak är säker. När man åker in i den ringen får man baske mig inte lida av klaustrofobi. Efter det sedvanliga sticker för att sätta nålen för kontrastvätskan låga jag där och åkte fram och tillbaka ett par gånger. Jag uppskattar att det rörde sig om ca 15 minuter. Ett krig mindre att föra. En andra pusselbit kommer att falla på plats. I brevlådan låg ett brev med kallelse till långtids-EKG, dock inte förrän v45 så jag får ge mig till tåls. När den är avklarad ska jag någon gång efter det träffa kardiologen för det ”slutliga slaget”. Jag tänker slåss för att få min vilja igenom med en ny ablation (den femte). Att få slippa denna hemska medicin är en stark drift hos mig. Sådet rör ju på sig, i alla fall i styrfart.

Utöver det kan jag även konstatera att värken i min fot har avtagit. Helt OK är den inte och jag kommer nog inte att göra något förrän efter helgen. Vill inte riskera något. Väl hemma gick dagen åt för att ställa i ordning bryggrejer i uterummet. Jag passade även på att inventera och väga färdigt all malt jag hade. På eftermiddagen var jag skittrött, men mest mentalt, dock mycket nöjd. Hoppas kunna återuppta träning i nästa vecka.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 28 september, 2018 i Ölbryggning, Hälsa, Hemma, Rehab & skador

 

Nu blir det pepparkaksöl

Dagen började med ett läkarbesök på Närhälsan i Partille. En läkare skulle kolla på min fot och av det besöket bidde det inte mycket. Men å andra sidan hade jag inte väntat mig det på ett 10-minutersbesök. Han var också inne på hälseneinflammation och ordinerade voltarensalva. Surprise!! Jag kan som jag misstänkte fortsätta med min Voltarensalva, en Voltaren plus Alvedon och rulla foten på min bandyboll. Faktum är att den stora värken är borta och jag kan parkera kryckan igen. Men det var en bortkastad hundralapp.

Innan jag drog iväg hade jag förberett dagens bryggning. Den satte jag igång med när jag kom hem. Jag gjorde en sista minuten ändring i receptet. Jag hade tydligen missat liite och hade 100 gram för lite av den ljusa karamellmalten. Jag ersatte detta med en Gotländsk rökmalt. Jag hade kikat på andra recept med rökmalt och då hade man ca 200 – 250 gram till en 10 liters batch. Mina 100 gram kommer inte att göra så mycket mer än att ge ölet en svag ton av rökighet. Jag är mycket nyfiken på hur detta kommer att bli. Det är en massa jobb och stök med att brygga. Ta fram grejerna, arrangera upp det, plocka undan efteråt och rengöra. Det blir i princip ett heldagsjobb. Bara mäskningen tar en timma och normalt tar även kokningen en timma men denna gång skulle jag koka i 90 mminuter. Till detta kommer tid för uppvärmning av mäskvatten, lakvatten, uppvärmning av koket samt  även kylning av vörten. Inte undra på att det tar tid. Men nu har jag ytterligare en jäshink med 10,5 liter pepparkaksöl.

När svagdrickan jäst färdigt (det jäser som fan just nu) och det är en tidsfråga blir nästa hemmakok en ny batch av mitt lyckade Tobbes lättöl. Om två veckor blir det en smarrig IPA på mitt bryggverk tillsammans med Robert. Själv är han inne på att göra ett champagneöl. Den IPA jag ska brygga då, funderar jag på att skruva på lite för att kanske hitta ett bra öl till SM nästa år.

Träning blir det inte denna vecka. Förvisso blir foten bättre men det är bäst att vila den lite till och då finns det inte så mycket att göra än att ägna sig åt bryggning. Mellan varven idag har jag börjat inventera humle- och maltinnehavet. Måste få ordning  på alla slattar. Nu slappar jag lite innan jag drar till Carinas jobb och hämtar Henne då Hon slutar sent idag.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 27 september, 2018 i Ölbryggning, Hälsa, Hemma, Rehab & skador

 

Fortfarande ont i foten

Igår hade jag fortfarande jävligt ont i foten, så pass mycket att jag blev tvungen att hämta upp mina gamla kryckor från källaren. Att stödja på en krycka gjorde susen när inte Voltaren plus Alvedon hjälpte. Med kryckan kunde jag ta mig ner till Allum för att handla och hämta ut mediciner. Jag passade samtidigt på att stick in på Närhälsan för att fixa en läkartid. Och där satt jag i över en halvtimma och tittade på en totalt ineffektiv kundmottagning. När det väl blev min tur så fick jag veta att det inte gick att boka en läkare där. Jag måste ringa. Men det var ju för fan därför jag gick till Närhälsan! För att slippa det jiddret! OMG i kvadrat! Min väl cementerade avoghet mot vårdcentraler befästes ytterligare. Hur som helst fick jag denna tröga organisation att ordna så att en sköterska ringer upp mig, det skulle ske klockan två. Strax efter tre ringde en madam och jag sa att jag sökte för två saker, dels min onda fot, dels min misstänkta glaskroppsavlossning. Det enda hon kunde värka fram var 10 minuter (!!) imorgon, så jag fick välja. Hon tyckte det lät allvarligt med ögat. Det tyckte inte jag, har jag haft detta i en dryg vecka kan det vänta lite till. Foten är värst och jag valde den. Att en staffettläkare ska kolla in min fossing och hitta på något på 10 minuter känns inte förtroendeingivande.

När jag var inne på ICA på hemvägen, hittade jag en plastburk som skulle passa perfekt till mina mindre maltpåsar på upp till ett kilo. Jag köpte med mig en hem för att testa och jag hade rätt.

Idag har jag hållit mig stilla. Drogade upp mig lite på eftermiddagen och tog en sväng till Ölkompaniet för att köpa rätt malt denna gången och jäst. De andra sorterna hade jag. Efter besökte körde jag bort till Lindholmen och hämtade Carina och vi hade onsdagsmys i Göteborgs katastroftrafik. Nåväl. Det gick faktiskt ganska bra denna gång. Jag kunde även denna dag konstatera att jag fått en kallelse till MR av min aorta. Äntligen!! Jag skrev till 1177 igår och begärde en tid snarast för det är inte OK att vänta eftersom min årskontroll ska ske i juni.. På fredag ska jag till Sahlgrenska och plåta slangen. En grej mindre att kriga för. Nice. Imorgon ska jag till vitrocken på Närhälsan och jag hoppas att hinna med en bryggning också.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 26 september, 2018 i Ölbryggning, Diverse, Hälsa, Rehab & skador

 

Julbryggning

Äntligen blev min bryggning av, den 26:e i orddningen. Fram med utrustningen och sätt igång! Dagens bryggning blir en svagdricka som jag hade tänkt att den skulle få stå och gosa till sig fram till tingel-tangel-högtiden. Det som blir annorlunda är attt jag nu inte använder öljäst utan vanlig kronjäst (torrjäst) som används till bak. Totalt är receptet på 10 liter och bär den färdiga vörten åkte ner i jäshinken hade jag lite drygt 9 liter. Räknar jag bort bottensats lär jag få ut ca 7 – 8 liter ungefär. Lite irriterande var att jag också hade tänkt att brygga ett lite starkare pepparkaksöl till jul och upptäckte till mitt förtret att jag hade köpt fel malt. Tack och lov inte någon stor mängd och jag kommer nog att få användning för den ändå, dock renderar detta mig till ett besök på mitt lilla smultronställe – Ölkompaniet.

Under tiden detta pågick hade jag TV:n på i bakgrunden och kunde med ett halvt öra följa talmansomröstningen. Det jag slogs av var när Beatrice Ask, som ledde detta, gav instruktioner till ledamöterna att  inte klistra igen valkuverten för att spara tid. Och nog fan var det en del muppar som hade gjort det ändå. Då kan man undra hur fattningsförmågan är hos dessa muppar som kammar in en lön som är mer än dubbla min lön. Gode tider. Inte undra på att det där tog lång tid.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 24 september, 2018 i Ölbryggning, Diverse, Hemma

 

Våga vägra handla

Igår bestämde vi oss för att storhandla och tog bilen bort till Allum, trots att jag bara har 600 m dit. I denna plan ingick en sväng på Klasse också. Men när vi kom dit vad det helt hysteriskt, bilar högt och lågt, bilar som köade för att komma in på parkeringen. Där triigggades min stress och även Carinas. Inom loppet av ett par sekunder fattade vi beslutet att avbryta detta. Vi åkte tillbaka och gled förbi Willys och det var likadant där. Fy fan! Jag klarar inte att trängas så i ett köpcenter. Vi åkte vidare och hälsade på en av carinas vänner som fyllt år två dagar tidigare och fikade. De hade fullt upp att lägga golv, men de hade tid för fika. trevligt var det i alla fall.

Idag gjorde vi ett nytt försök på Allum och det var skillnad. Inte alls samma horder av folk och för ovanlighetens skull fick vi p-platsen absolut närmast dörren. Vi som i princip aldrig åker in i den sektionen. Jag fick  klarat av Klasse och vi fick storhandlat. Hade det inte blivit av så skulle det blivit en beställning på mathem.se istället. Väl hemma så har jag inspekterat terrassen efter stormen och allt stod kvar där det skulle. Spännband är en bra investering när man har en terrass på 10:e våningen. Nu hoppas jag att inget jäkelskap dyker upp eftersom jag nu planerar en bryggning imorgon. Planen är att brygga lite svagdricka till jul, dessutom  planerar jag en bryggning till denna vecka, bara jag får tag i rätt malt. Då ska det bli pepparkaksöl, som också ska drickas till jul. Båda dessa bryggningar ska göras hemma i köket, på spisen. Om två veckor ska Robert och jag brygga i hans garage. Då ska det bli en IPA, som jag på Carinas förslag döpt till – Evil Woman, inspirerat av en ELO-låttitel från deras konsert vi såg. Ganska stillasittande sysselsättningar med andra ord i  kommande vecka. Jag har ganska ont i foten och svårt att gå. Mitt cirkelpass med seniorerna är också i fara. Jag får se imorgon hur det blir.

 
 

Träning, mottrycksfyllare och barnbarn

Det blev en dag som innehöll allt (för en gångs skull). Efter att ha tagit den sedvanliga koppen kaffe med Carina på morgonen skiljdes våra vägar för drygt 8 timmar. Jag åt en lätt frukost, kollade av nyheterna på TV:n innan det var dags att pallra sig över till Improve och träna med mina vänner seniorerna. Idag stod cirkelträning i ”buren” på schemat. Som vanligt hade Karro totat ihop en hård bana som vi körde i ett varv och vi tillbringade 2½ minut på de 11 stationerna, två och två. En övning styrde den andra. Exempelvis gjorde den ena 10 marklyft med en kettlebell, medan den andre gjorde rodd i TRX-band. Sedan bytte vi. En mycket rolig och varierad träningsform och om man vill kan man bli rejält trött av detta pass, vilket jag blev. Efter passet blev det den sedvanliga koppen kaffe med eftersnack. Det finns ett seniorpass varje dag. Jag är alltid med på två pass, cirkelträning på tisdag och cirkelträning cage på fredag (som dagens), när andan faller på eller jag inte har något planerat alternativt att jag inte lider av biverkningar från mina mediciner. Dessa två pass är min miniminivå.

Efter passet blev det dusch och en snabb lunch, sedan hoppade jag in i bilen och körde till Gråbo och till Robert. Det var två  nyfikna och förväntansfulla personer som skulle testa en ny mottrycksfyllare. En mottrycksfyllare används när man skall fylla redan kolsyrat öl från fat till flaska och innebär att man behöver inte efterjäsa vid flaskning genom att hälla i lite socker för att få kolsyra och skum. Jag kör ner kolsyra direkt i tryckfat efter att ha tappat det från jäshink. Vi har provat lite olika varianter, senast en så kallad ghetto-blaster jag byggde själv. Den fungerade OK men var inte helt hundraprocentig beroende på ur ölet kolsyrats och gav en del spill. Vissa gånger funkade den klockrent, andra gånger blev det mycket besvärligt. Roberts öl tillhörde den senare kategorin. Men nu hade vi skaffat en ny fyllare vi  ville prova. Och woow!! Jag var inte helt övertygad eftersom Robert öl höll nästan rumstemperatur och detta ska man göra på kylt öl. Men den överträffade bådas förväntningar. Flaskningen gick som tåget och vi kunde fylla utan skumning av ölet, hur enkelt som helst. I princip hade vi inget spill alls, det var ytterst lite och berodde mest på att vi höll lite fel så att det stänkte till någon gång och att vi fick skruvat in övertrycksventilen rätt. Efter det var det bara att tuta och köra.

Mottrycksfyllare

Lösningen på våra flaskningproblem. Vi fick tillverka lite anslutningar med snabbkopplingar för både gas och vätska för att använda den. Samt sätta en bit PE-slang (ett styvt plaströr) på metallröret för att kunna ställa in rätt längd så att röret kommer ner till botten av flaskan. Handtagets läge på bilden öppnar för öl från fatet ner i flaskan, vrids den till höger går det ner gas i flaskan ooch i mittenläge är det avstängt. Direkt ovanför proppen sitter en övertrycksventil.

Vi blev klara precis i lagom tid då det blev dags att gå bort till dagiset och hämta lilla Milla som var där hela dagen för första gången efter inskolningen. Det hade inte varit några problem alls enligt personalen. Hon satt där och grejade med några leksaker i lugnan ro när vi kom dit. Det var lite extra roligt och framkallade lite minnen eftersom avdelningen hon var på, var den avdelning där Robert och hans bröder själv hade varit på. Det var väl ca 22 – 23 år sedan jag besökte detta ställe. Där ser man. Efter denna lilla trevliga avstickare var det dags för mig att dra hemåt. Vi packade ihop grejerna och vi var båda supernöjda med denna mottrycksfyllare. Nu har vi äntligen hittat rätt med denna typ av flaskning. Det har varit en hel del meckande med detta, dessutom har vi också fått ner tiden för flaskning eller buteljering som en del också säger.

Dagen blev komplett då Carina kom hem från jobbet och vi kan inleda helgen. Jag hann hem innan stormen Knud bröt ut, så även Carina. Nu har vi klassiskt fredagsmys.

 
 

Det ultimata skitföretaget DHL

Jag hade, tillsammans med Robert, beställt lite ölgrejer inklusive malt för en bryggning imorgon. Jag fick en avisering via mail med en länk som jag gick in på. Där kunde jag välja tid för mottagning av försändelsen. Jag valde idag mellan 11 och 13 och bekräftade detta. I förmiddags var jag tvungen att ringa ett telefonsamtal vilket jag gjorde strax innan kl 10. Under samtalet kom det ett pip i örat att ett annat samtal var på väg in. Tyvärr var detta samtal jag förde viktigt och jag kunde inte bryta det. Efter samtalet ringde jag genast upp det numret för det missade samtalet (förstod att det var DHL) och fick meddelande att abonnenten inte kunde nås eller var upptagen i ett annat samtal. DHL hade ringt 09:57. Jag avslutade mitt samtal 10:14 och ringde 10:14. Inom loppet av ca 4 minuter ringde jag 4 gånger och skickade sedan ett SMS till dem (kl 10:17). Svaret kom 10:19, ”Jag kan inte prata nu”, så jag väntade. Men ingen hörde av sig. 10:45 ringde jag igen och fick reda på att abonnenten var i ett annat samtal, fram till 11:55.Då kollade jag i appen Mina paket och såg att chauffören hade stmplat leveransen ”NOT DELIVERED-CLOSED”!! Kl 10:06!!!!! Men va fan! Mitt tidsfönster var ju 11 – 13!!

Då ringde jag DHL (kl 12:01) och fick ”hjälp”. Hon ringde tillbaka 12:37 och sa att det skulle fixa sig. Sedan hörde jag inte flaska och ringde tillbaka och fick snacka med en annan stjärna, kl 14:12. Jag fick då svaret att de var på väg till terminalen. Jag sa då att de får vända. Det går inte, sa hon. Är bilen inte utrustad med ratt? Undrade jag. Och sedan kom kommunikatörsflosklerna.

  • De kör en speciell rutt – inte mitt problem
  • När de kommer till terminalen kan du komma ut och hämta godset – Aldrig. Jag har betalat för frakten och jag sätter mig inte i rusningstrafik och hämtar något som ni ska leverera.
  • Dessutom var jag tillgänglig under tidsfönstret, de ringde 1 tim 3 minuter innan detta fönster och stängde ärendet 57 minuter innan detta fönster.
  • Jag berättade att jag ringt och skickat SMS och fått svaren som jag beskrev innan och fick till svar att de kan inte ringa när de kör bil. Det är olagligt och de har många paket att leverera. Jag svarade att de kunde ju höra av sig vid en paketleverans och eftersom jag i 90 procent av fallen jag ringde fick till att abonnenten är upptagen i ett annat samtal, då kan de inte ha kört så himla mycket.
  • Och om det tutade upptaget då de ringde, varför kunde de inte skicka SMS??
  • Jag sa att de – DHL – har gjort fel och att de får rätta till sitt misstag. Tyvärr blev svaret, det går inte. Jaha! Det går att göra fel men det går inte att rätta till det.
  • DHL sa då att de får bara köra en viss summa tid varje dag. Jag svarade att de måste ha mycket tid över efter som de varit upptagna i telefon och då får de som du sagt till mig inte köra bil för det är olagligt. – Tystnad.

Så all denna argumentation föll. Floskler är lätta att bemöta. DHL har inte någon gång, då jag ska ha hemleverans, lyckats. Denna gång lyckades de inte hålla ett tidsfönster jag förbokat. De inger över en timma innan och stänger leveransen 57 minuter innan tidsfönstret startar och de totalvägrar att rätta till ett uppenbart fel. Hur jävla inkompetenta för ett sådan så kallat globalt logistikbolag vara. DHL är ett av det sämsta bolag jag har haft att göra med. Det är ett av de mest nonchalanta bolag jag har haft att göra med och de skiter fullständigt i att ställa saker tillrätta.. Förra gången kom inga grejer. Jag fick hämta ut paketet på Willys 2 dagar efter. Det stod då att adressaten inte var hemma och de hade ringt på. I helvete heller! Jag var hemma och den dörrklocka/porttelefon vi har hemma är högljudd som väcker döda. Gången innan fick jag också ett avi och jag fick vackert pallra mig till DHL på transportgatan på Hisingen och hämta paketet. På aviet stod det att de inte hittade till adressen (och GPS då) och inge hade ringt mig då heller. När jag hämtade det paketet så stod det på paketets avi att adressaten var inte hemma!! Ljug igen. De hade helt enkelt inte bekvämat sig med att åka ut! Kontentan av det hela är att de som sagt vägrar att köra ut idag för att deras rutt är till ända och jag ska få en ny länk och boka en tid imorgon. Vilka idioter! Där rök min bryggning imorgon eftersom en del av malten låg på DHL-flaket.

Detta är anledningen till mitt totala vredesutbrott. Jag kan inte för mitt liv första varför företag envisas med att anlita detta pajasbolag. Inte ens Postnord sjunker så lågt i kvalité som det ultimata skitbolaget DHL. Måtte det gå i konkurs.

 

 
2 kommentarer

Publicerat av på 19 september, 2018 i Åsikter, Diverse, Gnäll