RSS

Dagsarkiv: 3 juni, 2018

Grolsch

Idag var det stora bryggardagen i Roberts garage. Våra Grainfather-bryggverk gick för högtryck. Robert bryggde en Mango IPA och själv gav jag mig på att brygga en klon av Grolsch (en lager) och nu ska den jäsas som en lager. Först 9 dagar på 10 grader, sedan höjer jag till 15 grader i ytterligare 5 dagar och till sist 4 dagar ner på 10 grader igen. Kontrollenheten STC är programmerad och nu får det sköta sig själv. Det enda som åter står att göra är att torrhumla om 5 dagar. Bryggningen gick fint och jag kunde åka hem med 25L vört i jäshinken. Yummie! Det bästa utav allt är att jag har 60 originalflaskor av Grolsch, så etikett behövs inte. Däremot ska jag köpa en flaska som facit.

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på 3 juni, 2018 i Ölbryggning, Diverse